KASAP MEHMET ZENGİNİN YERİ

Köfteciliğin modeli ve Lokomotifi olduk.

50 yıl Çine Köftesinin kıymasını hazırlayan Kasap Mehmet Zengin, Köftecilikte kısa sürede yakaladığı başarısı ile Çine Köftesinin adını ve tadını tüm Türkiye’ye duyurdu.

2001 yılında halen Çine Esnaf ve Sanatkarlar Kredi Kefalet Kooperatifi Başkanlığı görevini yürüten Çine’nin en eski esnaflarından Kasap Mehmet Zengin tarafından kurulan, kendisinin adını taşıyan Kasap Mehmet Zengin’in Yeri köfte ve çöp şiş salonu bu gün sahip olduğu 600 metrekare kapalı alanda hizmet vererek herkesimden insanın Çine’de mola verip Çine Köftesi ve çöp şiş yemesini sağlıyor.
Çine Belediye Sosyal Tesislerinde açılan ikinci mekân olduklarını söyleyen Zengin, “Biz açtığımızda burada sadece bir köfteci vardı. Biz açtıktan sonra buraları hareketlendi. Yaptığımız reklam çalışmaları yol tabelaları, verdiğimiz kaliteli hizmet ile insanların burada durup yemek yemelerini sağladık. Bizden sonra burada açılan mekânların sayısı da arttı. Biz bu sektörün Çine’de gelişmesi için lokomotif olduk. Burada açılan her mekan bu tesislerde duranların sayısının artmasına neden oldu. Bu konuda öncülük etmenin gururunu yaşıyor ve bizim gibi işletmelerin çoğalması gerektiğini düşünüyoruz.